F.A.Q

Sincero, engraçado, confiável, amigo, feio, insuportável e todas as definições que quiser!

  • Qual é seu nome? Alex Sousa.
  • Quantos anos têm? 17 Anos.
  • Mora onde? Brasília/DF.
  • Signo? Leão
  • Posta uma foto sua? Só pedir.
  • O que é baião de dois? É uma comida tipica do nordeste.
  • Porque Baião de Dois? - Como eu sou do Ceará, lá a gente come muito baião de dois mistura de feijão com arroz cozidos juntos e serve juntamente com a paçoca (farofa de carne de sol).
  • Duvidas? Pergunta aê!

RECEITA:fazendo baião de dois.

Quem vê a primeira vez acha que vai comer um simples arroz com feijão. Errado! O baião de dois quando feito do jeito certo é uma receita inesquecível. 

INGREDIENTES:

  • 1/2 kg de feijão de corda cozido(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • 250 gr de queijo de coalho
  • 1 copo(s) de manteiga-de-garrafa
  • 250 gr de carne seca cozida(s)
  • 250 gr de linguiça calabresa picada(s)
  • quanto baste de coentro picado(s)
  • quanto baste de cebolinha verde picada(s)

MODO DE PREPARO:

  • Coloque a manteiga de garrafa numa panela,deixe aquecer e adicione a linguiça. Refogue. 
  • Adicione a carne seca desfiada. Refogue um pouco. 
  • Junte o feijão de corda escorrido,misture. 
  • Coloque o arroz,misture. Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa,misture novamente. Tempere com coentro e cebolinha e, por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente. Tempere com mais coentro e cebolinha. Sirva quente.